يساعد الدوم على خفض مستوى الكوليسترول في الدوم ويحتوى على العديد من الفيتامينات ولا غنى عنه في رمضان خاصة أذا تم تحضيره باللبن واليكم طريقة تحضير الدوم باللبن. المكونات: دوم ماء سكر لبن طريقة التحضير: - ننقع الدوم فى الماء طوال الليل وإذا كانت درجة الحرارة مرتفعة نضعه فى الثلاجة نضع الدوم المنقوع على نار متوسطة. - نضيف إليه السكر مع التقليب حتى يذوب السكر تمامًابعد الغليان نرفع الدوم من على النار ثم نتركه ليبرد. - نصفى العصير بمصفاة دقيقة ومن ثم اضافة اللبن الساقع ووضعة في الثلاجة.