يعتبر العرقسوس من ضمن مشروبات رمضان ويفضله الكثير من الناس لذلك سنقدم وصفة سهلة وبسيطة لتحضير مشروب العرقسوس في المنزل. المكونات 3/4 كوب عرقسوس مطحون ملعقة بيكاربونات الصودا 2كوب ماء الطريقة - يخلط العرق سوس بالبيكاربونات و نبللهم بقليل ماء - نتركهم ليجفوا و نلفهم في قطعة شاش - نضع قطعه الشاش في الماء و نتركهم في الثلاجة طول الليل