نُشرعلى موقع «reddit» دليل لمساعدة هواة الطبخ، وذلك عبر توضيح أبرز الأخطاء الشائعة التي تتسبب في إفساد وصفات المعجنات والحلويات. وتشمل هذه الأخطاء إضافة كثير من الطحين أو عدم كفايته، والإفراط في خفق البيض وفي الخبز، وعدم إذابة الزبدة مسبقا. وأوضح هذا الدليل أن كل هذه الأخطاء تؤدي إلى تشوه المخبوزات أو انتفاخها بشكل كبير، أو تكون مقرمشة جدا أو لزجة أو مسطحة دون أن تنتفخ. وأشار الخبراء إلى أن اختلاف شكل المعجنات التي يتم خبزها سويّا قد يكون بسبب الفرن، فهناك نقاط أكثر حرارة من نقاط أخرى داخل الفرن، مما يعني أن بعضها سينضج أسرع من الأخرى. وأن الحل لهذه المشكلة يكون عن طريق تدوير الصينية خلال عملية الخبز، حتى تتعرض جميعها لدرجة حرارة متساوية، وفقا لصحيفة «ديلي ميل» البريطانية.