سؤال يحير الكثيرين وهو "هنتسحر إيه النهارده؟"، لذلك يقدم لكم موقع "صدى البلد" يوميا قائمة بالوجبات الرئيسية  فى سحور رمضان.  ونقدم لكم اليوم:الفول بالطحينةمقادير الفول بالطحينة للشيف نجلاء الشرشابى  :-فول طحينة بصل طماطم كمون ليمون ملح فلفل زيت كزبرة خضراءاقرأ أيضا..له فوائد مذهلة.. نوع مهمل من الخضراوات الورقية يحارب الكوليسترول والدهون طريقة تحضير فول بالطحينة* يوضع زيت في طاسة على النار.* يوضع بها ثوم وبصل مقطعين مكعبات.* يضاف إليها الملح والفلفل وفلفل حار والكمون.* يضاف عصير ليمون على الفول ويضاف إلى الطاسة.* تضاف إليه الطحينة ويقلب جيدا. ثم يقدم ساخنا بالهنا الطعمية الاسكندرانيمقادير الطعمية الاسكندراني المحشية للشيف نجلاء الشرشابى :-عجينة طعمية بصل مكرمل بقدونس مفروم سجق مقطع صغير شطة هريسة كزبرة حب سمسم طريقة تحضير طعمية إسكندراني محشية* تحشى عجينة الطعمية بالخضرة والهريسة* ثم تقلى في الزيت وتقدمحشوة أخرى* تحشى العجينة بالسجق والبصل المكرمل ثم تقلى في الزيت وتقدم* ويمكن تشكيل الحشوة حسب الرغبة