العجمية وريحة الكحك من أبرز الأشياء التي تقبل عليها السيدات في الوقت الحالي مع قدوم عيد الفطر، وذلك لتحضير الكعك والحلويات والبسكويت.ويقدم الشيف أحمد عادل لـ"صدى البلد"، طريقة عمل العجمية وريحة الكحك بأسهل الخطوات.مقادير ريحة الكحك :٥٠ جرام محلب بودر٥٠ جرام  ذر ورد مطحون٥٠ جرام حبهان بودر٥٠ جرام قرنفل مطحون٥٠ جرام  كبيرة كبابة صيني بودررشه قرفهطريقة عمل ريحة الكحك :- اضافه زر الورد مع المحلب مع الحبهان البودر مع القرنفل مع الكبابه الصينى مع رشه القرفه.- تقليب المكونات جيدا حتى تتجانس.- تحفظ ريحة الكحك في برطمان زجاجي عند الحاجة.اقرأ ايضًا:طريقة عمل كحك العيد في دقائق بأقل التكاليف.. فيديوقبل نهاية رمضان .. طريقة عمل كاسات التشيز كيك بالبرتقالمقادير العجمية :١٠٠ جرام عسل ابيض٧٥ جرام دقيق٥٠ جرام سمنه٥٠ جرام سمسم١٥ جرام رائحه كحكطريقة عمل العجمية :- يسخن السمن فى مقلاة صغيرة، ثم يحمر الدقيق فيه على نار هادئة.- يضاف السمسم الى الخليط مع التقليب المستمر.- يضاف العسل مع التقليب فورًا ثم خليط رائحة الكحك.- عندما يبدا الخليط بالغليان ترفع المقلاة عن النار وتُترك لتبرد.- عندما تبرد تشكل حبات بحجم البندق وتحفظ لحين استعمالها.