المقادير (لأربعة أشخاص): * صدر دجاج. * بصلة مفرومة. * طماطم مفرومة. * بهارات (ملح ملعقة شاي، فلفل أسود ربع ملعقة شاي، قليل من الكمون والكركم، مكعب ماجي، وبهارات عربية مشكلة ربع ملعقة شاي). * صلصة طماطم (نصف علبة واحدة). * عصير ليمون حامض (حسب الرغبة)/ للتقديم. * شوفان (كأس ونصف). التحضير: * يسلق صدر الدجاج في الماء، ويضاف إليه البصل والطماطم والبهارات. * يخرج الدجاج من الماء، ويتم تقطيعه إلى شرائح رقيقة. * يضاف الدجاج مجدداً إلى الحساء، ومعه الشوفان، ويحرك باستمرار. يترك الحساء يغلي حتى ينضج الشوفان. التقديم: * يقدم الحساء مع الليمون الحامض.
مشاركة :