تحتار النساء في اختيار أكلات سريعة للعشاء خاصة في ظل فترة الحجر المنزلي ، فيشعر الكثير برغبة في تناول الطعام بشكل متكرر، لكن يمكنك تحضير عجة البطاطس بالبيض ، فهي صحية وسريعة التحضير ومناسبة للإفطار والعشاء .مدة التحضير : نصف ساعة الكمية : تكفي 4 أفراد اقرأ أيضاأكلة جديدة .. طريقة عمل وافل البطاطسمكونات عجة البطاطس بالبيض : 4 حبات بطاطس3 بيضات ربع كوب بقدونس مفرومثمرة فلفل اخضر4 ملاعق زيت زيتونملح وفلفل أسودطريقة عمل عجة البطاطس بالبيض :اسلقي البطاطس بماء مملح ثم صفيها وقشريها واتركيها لتبرداهرسي البطاطس وضعيها في طبقأضيفي البيض المخفوق والبقدونس والفلفل الاخضر والملح والفلفل الاسود واخلطي المزيجسخني الزيت في مقلاة على نار متوسطةأضيفي خليط البطاطس واتركيه ليتحمر قليلا ثم اقلبي العجة على الجهة الاخرى وحمريها .