المكونات:- 6 x عدد بصل أخضر (مفروم) 4 x عدد بيضة (مضروب) 2 x معلقة كبيرة نعناع (مفروم) 2 x معلقة صغيرة شطة 2 x عدد بطاطس (كبيرة مبشورة) 1 x كوب زيت ذرة 1 x كوب بقسماط مطحون 1 x علبة حبات ذرة 1 x معلقة صغيرة كارى أصفر 1 x رشة ملح (حسب الرغبة) 0.65 x كوب زبادي الطريقة:- نخلط البطاطس المبشورة مع حبوب الذرة والبيض والبقسماط والكاري في وعاء. نحضر طاسة للقلي ونسخن الزيت وبالمعلقة ناخد مقدار من الخليط ونضعة للتحمير بمعدل دقيقتين على كل جانب، ثم يصفى من الزيت على ورق ماص للمادة الدهنية. لتحضير صلصة التغميس نضيف الزبادي والنعناع المفروم والشطة ورشة الملح ويقدم .Post Views: 11شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)