البلاد – نيفين عباسنقدم لكِ طريقة مميزة لعمل تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء مع لمسة التوتالمقادير اللازمةكوب بسكويت شوكولاتة3 ملعقة كبيرة سكر أبيضربع كوب زبدة مذابةكوب توت مجمد2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض2 ملعقة صغيرة من نشا الذرةنصف كوب ماء2 كوب رقائق شوكولاتة بيضاءنصف كوب ونصف كريمة400 جرام جبن كريمينصف كوب سكر أبيض3 بيضاتملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلياطريقة العملفي وعاء متوسط ​​، اخلطي قطع البسكويت مع 3 ملاعق كبيرة من السكر والزبدة المذابةضعي الخليط في صينية تشيز كيك سهلة الفتح وأتركيه جانباًاخلطي التوت مع ملعقتين كبيرتين من السكر ونشا الذرة والماء في قدرأتركيه يغلى ويستمر في الغلي لمدة 5 دقائق ، أو حتى تصبح الصلصة سميكةصفي الخليط من خلال مصفاة لإزالة البذور وأتركيه جانباًسخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية)ذوبي رقائق الشوكولاتة البيضاء مع الماء والكريمة مع التحريك من حين لآخر حتى تصبح ناعمة وذك في وعاء معدني على قدر من الماء المغليفي وعاء كبير ، اخلطي الجبن مع نصف كوب سكر حتى تصبح ناعمةضعي البيض واحدة تلو الأخريإخلطي الفانيليا والشوكولاتة البيضاء الذائبةثم ضعيها لخليط الجبن والبيض وإخفقيثم صبي نصف الخليط على البسكويتضعي 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت على الخليطثم أسكبي خليط الجبن المتبقي في الصينيةثم أسكبي 3 ملاعق كبيرة من صلصة التوت فوقها ثم قومي بإستخدام عود خشبي بعمل خطوط ماربلاخبزيها لمدة 55 إلى 60 دقيقة ، أو حتى يتم التضجأتركيها تبرد وتغطى بغلاف بلاستيكي لمدة 8 ساعات قبل إزالتها من الصينيةقدميها باردة مع صلصة التوت المتبقية« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »