تسعى الكثير من السيدات لتعلم طريقة عمل التورتة بمذاق رائع يشبه الانواع التى تباع فى افخم المحلات لتسعد بها اسرتها وفى نفس الوقت تشعر بالسعادة لوصولها لمستو عال من الاحترافية فى اعداد هذا النوع من الحلويات التى يصعب اعدادها فى المنزل فضلا عن توفير المال .إليك طريقة عمل التورتة فى المنزل بمذاقات متعددة مثل الشيكولاتة والكريم شانتيه بخطوات نخبة من اشهر الشيفات.إقرأ أيضاتسوية الحمام المحشى .. بالطريقة المصرية وبالفريك وبالارز ومسلوقطريقة عمل تورتة سهلة لنجلاء الشرشابى مقادير تورتة اسفنجية10 بيضات 2 كوب سكر بودره 2 كوب دقيق 2 ملعقه بيكنج بودر زبدة لبن سكر ملعقه فانيليا رشة ملح التزيينكاكاو كريم شانتي مكسرات شيكولاته خام طريقة عمل تورتة سهلة * نضرب البيض جيدا حتى يكون رغوة سميكه* ثم يضاف له السكر و الفانيليا و يقلب حتى يجمد القوام* ثم نضع الدقيق مع رشة الملح مع البيكنج بودر تدريجيا حتى يختلط المقدار* و يوضع فى صينية مدهونة و مرشوشة بالدقيق و يدخل فرن ساخن لمدة 30 دقيقة على درجة حرارة 170 درجة* تترك لتهدأ بعد السواء ثم تحشى بالكريمة و تزين بها وبالشيكولاته المبشورة أو الكاكاو حسب الطلب.إقرأ أيضاطريقة تحضير الرنجة .. وصفات شهية متنوعةطريقة عمل التورتة والجاتوهللشيف نجلاء الشرشابى مقاديرالتورتة والجاتوه2 كوب دقيق 2 كوب سكر بودره 10 بيض فانيليا بكينج بودر رشة ملح كريمة كريمة بالكاكاو كاكاو شيكولاتة مبشورة طريقة عمل التورتة والجاتوه* اضربى بياض البيض مع رشة ملح حتى يجمد.* اضربى صفار البيض مع السكر و الفانيليا جيدا.* ثم ضعى الدقيق مع البكنج بودر ورشة الملح و بياض البيض و قومى بالتقليب بلطف.* قسمى العجين الى جزءيين و ضعى على الجزء الثانى 3 ملعقة كاكاو و قومى بالتقليب.* ثم صبيهم فى صنيتين مدهونة بالزيت والدقيق و ادخليهم الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة.* قومى بتزيين التورتة حسب الطلب او تقسم دوائر و تشكل مثل الشطرنج.إقرأ أيضافى اليوم العالمى للأرز باللبن .. إليك وصفات غير تقليدية أبرزها السمبوسك والكاستردطريقة عمل التورتة الجاهزةنجلاء الشرشابى  مقادير التورتة الجاهزةكوب دقيق نصف كوب كاكاو بوردة كوب صغير زبادى ثلاثة أرباع كوب سكر 2 بيضة ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح الوجهشربات ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير كوب شيكولاتة مبشورة زبدة كريم شانتى بالكاكاو فول سودانى مجروش كرات شيكولاتة طريقة عمل التورتة الجاهزة* إخلطى مقادير الكيك وصبيها فى صينية كيك مدهونة بالسمنة وإتركيها لتتخمر* أخبزى الكيكة وإتركيها لتبرد* ازيلى بالسكين وجة الكيكة* أذيبى القهوة فى القليل من الماء ثم أضيفيها للسيرب وإسقى بها الكيكة* سيحى الشيكولاتة بالقليل من الزبدة على نار هادئة وإفرديها على الكيكة* زينى الوجة بوردات الكريم شانتى وكرات الشيكولاتة وإدهنى الاطراف بالكريم شانتى ورشيها بالفول السودانى وقدميها* من الممكن عمل كيكة أخرى ووضع كريم شانتى عليها ووضعها أسفل الكيكة الأولىطريقة عمل التورتة بالصورخطوة بخطوةطريقة عمل التورتة بالكريم شانتيه مقادير تورتة بالكريمة2 كوب دقيق كوب سكر رشة ملح نصف كوب زيتكوب لبن 3 بيضة فانيليا ملعقة كبيرة بيكنج بودر شيكولاتة مبشورة كريم شانتى طريقة تحضير تورتة بالكريمة* يخلط الزيت مع السكر والبيض والفانيليا واللبن* يخلط الدقيق والملح والبيكنج بودر ويضاف خليط البيض* يصب نصف الخليط فى قالب مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق* تضاف طبقة من الشيكولاتة المبشورة ثم يضاف باقي خليط الكيكة* توضع فى الفرن حتى تمام النضج ثم تترك لتبرد وتزين بالكريم شانتى والشيكولاتة المبشورة وتقدم.طريقة عمل التورتة سالى فؤادمقادير تورتة سالى فؤاد6 باكو بسكوت شيكولاته 10 أكياس شيكولاته 10 الواح شيكولاته أصابع نصف كيلو شيكولاته مفرومة نصف لتر كريمة خفق نصف كيلو كريمة مخفوقة مع الفانيليا 4 ملعقة كبيرة جيلاتين سادة طريقة عمل التورتة سالى فؤاد* سخني الكريمة السائلة في وعاء على النار ثم ضيفي الشيكولاتة المبشورة و الفانيليا.* قلبي و ارفعي الوعاء من على النار وأتركية ليدفأ* ذوبي الجيلاتين في قليل من الماء بدرجة حرارة الغرفة ثم ضيفيه للشيكولاتة السائلة و قلبي حتى تجانس الخليط* ضيفي الكريمة المخفوقة تدريجيا و قلبي ثم صبي الخليط في الوعاء المبطن بالبسكوت المطحون* زينى حواف القالب بأصابع الشيكولاتة قبل صب الخليط.* يدخل القالب الثلاجة ثلاث ساعات قبل التقديم ثم يزيين بأكياس الشيكولاتة