يمكنك بأكثر من طريقة تحضير صدور الدجاج بمذاق وطعم مختلف، ونقدم إليك طريقة تحضير الكوردن بلو بوصفة سهلة ومذاق أفضل من المحلات لأمهر الشيفاتاقرأ ايضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوريمقادير عمل كوردن بلو سالى فؤاد:4 ملاعق كبيرة زبدة سائحة4 قطع كبيرة دجاج فيليه نصف ملعقة ملحفلفل اسودملعقة كبيرة باربكا (فلفل حلو )شرائح لانشونشرائح جبن شيدرملعقة كبيرة زيتون مخلي اسود او اخضر*للتغطية : 2 بيضة، ملح، فلفل، بقسماط-طريقة عمل الكوردن بلو " سالى فؤاد:نقوم بدق الدجاج الفيليه ثم نتبله بالملح والفلفل والبابريكا. بعد دقها افردي قطعة الفيليه ثم ضعي فوقها شريحة من اللانشون ..ثم شريحة من جبن الشيدر ثم بعض شرائح الزيتون. بالاعواد الخشبية أغلقي اطراف الفيليه واغمسي كل قطعة في البيض المتبل بالملح والفلفل ثم بالقسماط واقلبيها علي الوجهين.طريقة عمل الكوردن بلو مروة الشافعى: 2 ملعقة كبيرة مستردة 1 ملعقة صويا صوص ملعقة صغيرة عصير ليمون 2 ملعقة كبيرة عسل 2 شرائح لحم مدخن 2 صدر دجاج مخلي 2 شريحة جبن شيدرخطوات عمل الكوردن بلو مروة الشافعى:- بالمستردة مع العسل وصوص الصويا وعصير الليمون تبلي الدجاج وضعيها في الثلاجة.- لمدة 5 دقائق سخني الشواية وأطهي الدجاج لكل جانب ووزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها وضعيها على الشواية لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن و ينضج الدجاج ويصير لونها ذهبيا,