بحشوات مختلفة.. طرق جديدة لتحضير صدور الدجاج

  • 11/12/2020
  • 00:00
  • 1
  • 0
  • 0
news-picture

بمكونات سهلة وسريعة يمكن التجديد فى أطباق الدجاج التى تقدمنها لأسرتك إليك طريقة  صدور الدجاج بمذاق وطعم و أفضل من المحلات  بحشوات مختلفة لأمهر الشيفات.اقرأ أيضًا | أسهل طبق سلطة.. طحينة الحمص السوريمقادير صدور الدجاج بحشو الجبن والزبد سالى فؤاد:4 ملاعق كبيرة زبدة سائحة4 قطع كبيرة دجاج فيليه نصف ملعقة ملحفلفل اسودملعقة كبيرة باربكا (فلفل حلو )شرائح لانشونشرائح جبن شيدرملعقة كبيرة زيتون مخلي اسود او اخضر*للتغطية : 2 بيضة، ملح، فلفل، بقسماط-طريقة صدور الدجاج بالخطوات:نقوم بدق الدجاج الفيليه ثم نتبله بالملح والفلفل والبابريكا.بعد دقها افردي قطعة الفيليه ثم ضعي فوقها شريحة من اللانشون ..ثم شريحة من جبن الشيدر ثم بعض شرائح الزيتون.بالاعواد الخشبية أغلقي اطراف الفيليه واغمسي كل قطعة في البيض المتبل بالملح والفلفل ثم بالقسماط واقلبيها علي الوجهين.اقرأ أيضا...حلو وحادق.. تعرفي على طريقة عمل الطحينةمقادير عمل صدور الدجاج للشيف مروة الشافعى:2 ملعقة كبيرة مستردة1 ملعقة صويا صوصملعقة صغيرة عصير ليمون2 ملعقة كبيرة عسل2 شرائح لحم مدخن2 صدر دجاج مخلي2 شريحة جبن شيدرخطوات عمل صدور الدجاج للشيف  مروة الشافعى:- بالمستردة مع العسل وصوص الصويا وعصير الليمون تبلي الدجاج وضعيها في الثلاجة.- لمدة 5 دقائق سخني الشواية وأطهي الدجاج لكل جانب ووزعي شرائح الجبن واللحم المدخن على صدور الدجاج ثم لفيها وضعيها على الشواية لمدة دقيقتين أو حتى يذوب الجبن و ينضج الدجاج ويصير لونها ذهبيا,

مشاركة :