عجة بالبيض من الأطباق الشهية و اللذيذة التي يمكنك إعدادها وتحضيرها لأفراد أسرتك في المنزل  على مائدة الإفطار بأسهل الخطوات و أقل المكونات على طريقة الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد.مقادير عجة بالبيض6 بيض بصل مفروم شبت بقدونس كزبرة دقيق طماطم مفرومة فلفل رومي مفروم زيت ملح فلفل أسود خبز للتقديماقرأ أيضا..بأسهل الخطوات.. طريقة عمل عجة البطاطسطريقة تحضير عجة بالبيض-يسخن الفرن على درجة حرارة 180-يجهز قالب بايركس مدهون بالزيت-يخفق البيض، مع الدقيق، والملح والفلفل-تضاف الخضراوات مع مزيج البيض والدقيق-يسخن الزيت على النار ثم يضاف البصل، والملح والفلفل حتى يصبح شفاف اللون، ثم يضاف مع المكونات المتبقية ونقلب-يصب المزيج في القالب-يصب المزيج في القالب يخبز في الفرن حتى تمام الطهي