يعد ارز الريزو من الوجبات المفضلة للعديد من الأطفال، ولكن الكثير من الأمهات لا تفضل تناولها من الخارج، وتفضل إعدادها في المنزل بطرق بسيطة وسهلة..مقادير أرز ريزو2 كوب ارز 2 كوب ماء ساخن 1 بصلة صغيرة مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت 1 مكعب مرقة دجاج فلفل أسود ملح 1 ملعقة صغيرة كركم الصوص1 كوب كاتشب 2 ملعقة كبيرة عسل أسود 2 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص 1 ملعقة صغيرة صوص باربيكيو 1 مكعب مرقة دجاج 1 ملعقة صغيرة مستردة الدجاجصدور دجاج فيليه 2 بيضة 1 ملعقة كبيرة خل 1 ملعقة صغيرة زنجبيل بودرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بودرة ثوم 1 ملعقة صغيرة بابريكا فلفل أسود دقيق بصل اخضر للتقديماقرأ أيضًا | زي المطاعم.. طريقة عمل أرز الريزو.. فيديوطريقة تحضير أرز ريزو* يشوح البصل المفروم في الزيت والزبدة على النار* يضاف مكعب مرقة دجاج والفلفل الأسود والملح والكركم* يضاف الماء المغلي والأرز* توطى النار عند الغليان ويغطى الخليط ويترك على النار حتى النضجالصوص* يخلط الكاتشب والعسل والورشستر صوص والمستردة والباربيكيو والمرقة* يوضع الخليط على نار هادئة* يخفق البيض مع القليل من الخل والبابريكا والزنجبيل وبودرة الثوم* يتبل الدجاج بخليط البيض والتوابل* يقلب في الدقيق ثم يقلى في الزيت على النار* يقدم الأرز مع الدجاج والصوص والبصل الأخضر
مشاركة :