تعتبر الميني بيتزا من المعجنات الشهية التي يحرص الكثيرون على تناولها سواء الكبار أو الصغار دائما، لذا قدمت الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد طريقة عمل ميني بيتزا في المنزل.مقادير ميني بيتزا3 كوب دقيق 3 ملعقة كبيرة زيت1 ملعقة صغيرة خميرة فورية رشة ملح رشة سكر رشة حبوب كمون 2 ملعقة كبيرة لبن بودرة ماء للعجناقرأ إيضا ..جربيها في البيت.. طريقة عمل بيتزا الباذنجان- للصوصعصير طماطم ثوم زعتر جاف ملح فلفل أسود زيت-للوجهتونة فلفل ألوان جبنة رومي جبنة موتزاريلا زيتون  حلقاتطريقة تحضير ميني بيتزا-يسخن الفرن على درجة حرارة 180-تجهز صينية فرن-تخلط المكونات الجافة معًا-يضاف الزيت ونقلب-يضاف الماء تدريجيا حتى يتجانس القوام-يترك العجين ليختمر حوالي ساعة-يفرد العجين ويقطع على شكل دوائر باستخدام قطاعة- ترص الحشوة-تخبز في الفرن حتى تمام الطهيالصوصيسخن الزيت على النار ثم تضاف جميع المكوناتتترك على النار حتى تتسبك الصلصةالوجهتخلط جميع المكونات معا