البلاد – نيفين عباسبوش دو نويل هو عبارة عن حلوى تقليدية وكعكة عيد الميلاد التي يتم تقديمها بالقرب من رأس السنةخاصة في بلجيكا وفرنسا وسويسرا وكندا ولبنان وسوريا والعديد من المستعمرات الفرنسية السابقة مثل فيتنامفضلاً عن المملكة المتحدة والبرتغال وإسبانيايتم تصنيع بوش دو نويل من كعكة إسفنجية تشبه جذع الشجرة مع تزيينها بأشكال من الحلوىالمقادير 3 بيضات كبيرة 1 كوب سكر حبيبي 1/2 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا 1/4 كوب كاكاو 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض كريمة وحلوي فطر وشوكولاتة للحشو والتزيين بحسب الرغبةطريقة العمل سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت اخفقي البيض والسكر والفانيليا حتى يصبح المزيج ناعمًا أضيفي الكاكاو والدقيق واخلطيهم حتى يتشكل خليط ناعم ضعي الخليط في صينية بها ورق زبدة اخبزيها لمدة 15 دقيقة تخرج من الفرن اتركيها تبرد لبضع دقائق ثم لفي الكيك مثل الرول اتركيه ليبرد تمامًا داخل منشفة افردي الكيك بعد أن يبرد افردي الكريمة داخله ثم لفي الكيك مرة أخرى مع إزالة ورق الزبدة أثناء لفه يلف الكيك في غلاف بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة تقريبًا لتثبيتها تفك الكيكة من الورق ثم توضع على طبق قومي بقطع جزءًا بزاوية من الكيك ووضعه على الجانب ليكون بشكل جذع خشبي يزين الكيك بالكريمة بالطريقة المرغوبة ثم يغطي بكريمة الشوكولاتة والفطر الحلوي والسكاكر والسكر البودرة أو بحسب الرغبة« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »