البلاد – نيفين عباسالبط بالبرتقال طبق الأعياد والمناسبات، يمكن الآن تحضيره بطريقة سهلة ومميزةالمقادير بطة 4-5 كيلو ملح وفلفل كرفس وبصل وجزر مقطعين 2 فص ثوم مفروملوجه البط 1/2 كوب عصير ليمون 1/2 كوب عصير عنب أبيض 1/3 كوب مربى برتقال 1/4 كوب عصير برتقال طازج ملعقة كبيرة صلصة الصويا ملعقة كبيرة خردل فص ثوم مفرومطريقة العمل يسخن الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت يجفف البط من أي سوائل يرش الملح والفلفل داخل تجويف البط املأ التجويف بالخضروات المقطعة اربطي الأرجل بخيط آمن للفرن أطوي الأجنحة أسفل البطة ضعي البطة علي رف سلكي داخل صينية إخلطي مقادير وجه البط معاً غطي وجه البط بقليل من الصلصة ضعيه في الفرن حتي تمام النضج مع مراعاة دهنه بالخليط كل 25 دقيقة حتى ينضج أخرجيه من الفرن اتركيه يرتاح لمدة 15 دقيقة ثم يقدم« وللمزيد من الوصفات والتعرف على طرق عمل حلويات واطباق سهلة وسريعة بالصور إضغط هنا »