تعتبر فطائر السبانخ من المعجنات الشهية التي يمكنك إعدادها في المنزل وتقديمها لأفراد أسرتك بمذاق لا يقاوم.وتقدم الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة في المطبخ، طريقة عمل فطائر السبانخ بأسهل الخطوات.اقرأ إيضا..سهلة ولذيذة.. طريقة عمل فطائر دجاجمقادير فطائر السبانخللعجينة1 و نصف ملعقة صغيرة خميرة 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة زيت1 و ربع كوب ماء -للحشوة400 جرام سبانخ مفرومة نصف ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة كبيرة صنوبر 1 ملعقة كبيرة سماق بصلة مفرومة 1 ملعقة كبيرة دبس رمان 2 ملعقة كبيرة زيتعصير ليمونة للوجهصفار بيضة سمسم طريقة تحضير فطائر السبانخ-في العجان، يخلط دقيق وملح وزيت وماء وخميرة وتعجن جيدا، وتترك لتختمر-يخلط السبانخ مع الملح ويترك من 8 إلى 10 دقائق-ثم تعصر جيدًا للتخلص من ماء السبانخ-تخلط مع البصل والسماق والزيت-ترفع وتترك لتبرد ثم يضاف دبس الرمان وصنوبر وعصير الليمون-ثم تفرد العجينة وتحشى بالحشوة وتشكل على شكل أسطواني ثم تطوى على شكل دائرة-تدخل الفرن على صينية فرن مبطنة بورق زبدة على درجة حرارة 200، لمدة 30 دقيقة-تقدم بالهنا