تعتبر شوربة الكرنب لانقاص الوزن، من أكثر الوصفات فائدة لما يحتوي الكرنب من فوائد، ومن أهمها أن شوربة الكرنب لإنقاص الوزن طاردًة للسموم الأمر الذي يسهم بشكل كبير في فقدان اون بفاعلية.ويحتوي شوربة الكرنب لإنقاص الوزن على نسبة عالية من فيتامين ( أ ) والذي يعد مهم جدًا للنظر وأقوي مضاد أكسدة، ويساعد الجسم في التخلص من الدهون العنيدة، الامر الذي يشكل ازمة كبيرة لكل من يتبع حمية غذائية.اِقرأ أيضًا | لحرق أسرع للدهون.. ريجيم شوربة الكرنبوأفاد العديد من الباحثين في معهد للقلب في إنجلترا، بأن استخدام شوربة الكرنب لإنقاص الوزن، قد تكون مناسبة أيضًا لمرضى القلب الذين يعانون من الوزن الزائد و يريدون فقدان الوزن، الأمر الذي ساهم في تعزيز صحة القلب لديهم، وجهاز المناعة أيضًا.ويفضل عند تناول شوربة الكرنب لإنقاص الوزن مع الليمون، وذلك لاحتوائه على فيتامين سي الذي من شأنه أن يعلي من نسبة الحرق، وتتكون شوربة الكرنب لإنقاص الوزن من :3 ثمرات من الكراتبصلة مفرومةثمرة كرنب أحمر شرائحملعقة زيت زيتون1/4 ك مشروم2 فص ثوم2 عود كرفس2 ملعقة كزبرة مفرومة1/2 ملعقة هريسة مفرومة.ويتم تقطيع الخضار الذي يحتويه شوربة الكرنب لإنقاص الوزن، قطع صغيرة وتوضع كل المقادير مع بعضها فى لتر ماء على النار، و تترك حتى تنضج، ويمكن تناولها كما هى أو تضرب فى الخلاط قبل التقديم، و تؤخذ كوجبة غداء و عشاء لمدة أسبوع.