كلمتان مرتبطتان ارتباطًا وثيقًا بالطعام “الخبز والملح”، فهما سيدا الطعام ولا غنى عنهما فى أى طعام، فالعيش يعنى الحياة من العيشة والعائش هو الحى، والمصريون هم الشعب الوحيد الذى يطلق على الخبز لفظ العيش، والملح يعنى الاستمرارية فدائمًا كى نحتفظ بالأشياء لمدة طويلة ونحفظها من الفساد. ولكن عندما يتردد صدى هاتين الكلمتين فى المجتمع المصرى خاصة فاعلم أن هناك عتاب… لوم… عشم… صلح بين متخاصمين. علشان العيش والملح مثل أو مقولة تتردد دائمًا فى الأحياء الشعبية ولا يقدر معناها إلا ولاد البلد فعندما تقال تحجب ويسدل الستار على كل بغض أو كراهية. العيش والملح كلمتان استخدمتا كثيرًا فى الفنون فنجد أفلاما ومسلسلات تحمل نفس الاسم كفيلم (العيش والملح) للفنانة ليلى مراد وأغنيتها التى تحمل نفس الاسم وتغنى بها مطربون ومطربات كالمطربة إليسا. العيش والملح استخدم كرمز للوفاء وصيانة العهد منذ قديم الأزل. طب وحياة العيش والملح اللى بينا اوعى تفهمنى غلـــــــــــــط . الاحياء الشعبية العيش والملح الفاظ مصرية لغة ولاد البلد.