صفيحة لحم من الأطباق الشهية واللذيذة التي يمكنك إعدادها و تقديمها لأفراد أسرتك بأسهل الخطوات، لذا قدمت الشيف زينب مصطفى مقدمة برنامج  بالصحة والراحة طريقة عمل صفيحة لحم.مقادير صفيحة لحمالعجينة:3 كوب دقيق 1 كوب ماء دافئ ربع كوب زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية 3 ملعقة كبيرة سكر 3 كوب زبادي 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر -الحشو300 جرام لحم مفروم معصجة 1 ملعقة صغيرة قرفة ناعمة ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ثمرة طماطم مفرومة ربع كوب صنوبر مقلي 1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة 1 ملعقة كبيرة دبس الرمان1 ملعقة صغيرة ملح طريقة تحضير صفيحة لحم:- تخلط مكونات العجينة في العجانة وتترك العجينة حتى تختمر- ثم تقطع إلى كرات ثم تفرد شكل الصفائح أو حسب الرغبة- في طاسة على النار يشوح اللحمة المعصحة مع الطماطم والقرفة وتتبل بالملح والفلفل- ثم يضاف دبس الرمان وتقلب جيدا- توضع الحشوة على العجينة ثم تدخل العجينة الفرن حتى تمام النضج وتقدم وتزين بالصنوبر