أعلنت شركة لوتاه للوقود الحيوي، إحدى الشركات التابعة والمملوكة بالكامل لمجموعة لوتاه س. س ومقرها دبي، أنها تقوم بجمع زيت الطهي المستعمل منها وبكميات تصل الى 200 ألف لتر ليتم إعادة تدويرها وإنتاج الديزل الحيوي. والشركة واحدة من الشركات المتخصصة في تحويل النفايات إلى طاقة وصناعة الوقود البديل في الإمارات.. حيث تقوم بتصنيع الديزل الحيوي النقي من خلال إعادة تدوير زيت الطهي المستعمل الذي يعتبر الأقل سعرا من الديزل العادي في الدولة، ويقلل من انبعاث الكربون عند استخدامه في المركبات. وقال يوسف لوتاه الرئيس التنفيذي لشركة لوتاه للوقود الحيوي، إن الاستفادة من زيت الطهي المستعمل في تصنيع وقود الديزل الحيوي يمثل جوهر الاستدامة، خلافا لما يحدث في عمليات تصنيع وقود الديزل الحيوي من المصادر النباتية الأخرى مثل الذرة وفول الصويا والنخيل.. حيث تتطلب هذه العملية استغلال الأراضي الزراعية الصالحة لزراعة هذه المحاصيل ووقتا طويلا لحصد المحاصيل وتدويرها، أما الزيت المستعمل فهو المادة الخام المتوفرة بسهولة والتي تحتاج الى جمعها فقط. وساهم قرار استخدام زيت الطهي المستعمل الذي اتخذته لوتاه للوقود الحيوي في تحسين صورة الشركة في المحافظة على البيئة واتخاذها أسلوبا يعتمد على حلول الاستدامة، وأيضا ساهم في تعزيز ملامح المسؤولية الاجتماعية للشركات التي تتعاقد مع لوتاه للحصول على ما تنتجه من وقود حيوي. وقال يوسف لوتاه إننا نعمل عن كثب مع بلدية دبي وغيرها من المؤسسات الحكومية على بناء إطار تنظيمي يمنع جامعي زيت الطهي المستعمل غير المصرح لهم من جمعه واستخدامه وتصديره. وفي الوقت الحاضر، أبرمت لوتاه للوقود الحيوي عدة اتفاقات مع مجموعات الفنادق والمطاعم والمطابخ العامة ومعسكرات العمل لجمع زيت الطهي المستعمل، وفي بعض الحالات تقوم بتوريد الديزل الحيوي لأساطيل مركبات هذه الشركات.