اكتشف العلماء هرموناً يبدو أنه السبب وراء رغبة الكثيرين في تناول الحلويات دائماً. ويعتقد العلماء أن هرمون FGF21 الذي ينتجه كبد الإنسان مسؤول عن تنظيم رغبته في تناول الحلويات ويؤثر في مركز التذوق في الدماغ. وجرى اكتشاف الهرمون منذ زمن، وكان يعتقد أنه مسؤول عن تفاعل الجسم مع الأنسولين، وفق روسيا اليوم. وأجرى العلماء تجارب على الفئران وقرود المكاك، واتضح لهم أن جزيئات هرمون FGF21 تصل إلى الدماغ مع الدم، وتبدأ بالتأثير في عمل منطقة المهاد، إذ يؤثر الهرمون في المستقبلات المسؤولة عن تناول الحلويات فقط. ويعتقد العلماء أن هذا الهرمون يمكن استخدامه في مكافحة البدانة والإدمان على المخدرات ومرض السكري، ولكن بعد إجراء دراسات شاملة لمعرفة تأثيراته الجانبية.