وصفة مميزة لمحبي المعجنات مقادير الوصفة 1 لفة فيلو أو جلاش 400 جرام من أوراق السبانخ المغسولة والمجففة 500 جرام من الجبن الفيتا المفتت 100 جرام جبن بارميزان مبشور سمن مذوب وزيت طريقة عمل الوصفة اخلطي أوراق السبانخ والبارميزان والجبن الفيتا في وعاء ضع ورقة من الجلاش على سطح العمل ادهنيها بالسمنة والزيت بواسطة فرشاة ضعي ورقة أخرى وادهنيها أيضًا ضعي جزء من الحشوة علي الطرف تلف رول تنقل إلى صينية مستديرة تكرر العملية حتي تحصلي علي شكل حلزون كبير تدهن بالسمنة والزيت تخبز في فرن مسخن على حرارة 200 درجة لمدة نصف ساعة أو حتى تصبح ذهبية اللون تخرج وتقدم