قال أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات فهد الخضيري، إن التمر والعسل غذاء مهم وممتاز للجميع، وحتى مريض السكر ممكن يتناولهما. وأشار فهد الخضيري:”ولكن بحذر ويجعلها هي نصيبه اليومي من السكريات التي يحتاجها كل شخص للنشاط اليومي(حتى مريض السكر)”. وتابع:”لكن يقلل كل السكريات الأخرى ويجعل الخمسة تمرات أو ملعقة العسل هي نصيبه اليومي من السكريات فقط ويحسبها ضمن سعراته”.