لا تخلو المائدة الرمضانية من الكبسة السعودية خلال الشهر الكريم، سواء في العزائم أو في غيرها، إذ تعدّ من الأطباق المتأصلة في المطبخ الخليجي بشكل عام والسعودي خاصة. ويمكن تحضير الكبسة السعودية بطريقة سهلة ومكونات منزلية، مع طعم أفضل مما تقدمه المطاعم، من خلال اتباع الخطوات التالية: تُصنع الكبسة السعودية بالاعتماد على مجموعة من المكونات والبهارات وتشمل: بعد تجهيز المكونات يمكن تحضير الكبسة السعودي باتباع الآتي: يفضّل بعضهم تناول الكبسة مع الدقوس، ويمكن تحضيره بمكونات بسيطة: ربع كيلو طماطم، وملعقة صغيرة من صلصة الطماطم، ربع كوب من الخل، 3 فصوص من الثوم المهروس، ملعقة صغيرة من الملح، نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة، نصف ملعقة صغيرة من الشطة. تقدم بجانب الكبسة للراغبين بها.
مشاركة :