تعتبر فوائد بذور الشيا أحد الاكتشافات القديمة في مجال التغذية العلاجية، حيث تم استخدامها قبل 3500 عام قبل الميلاد ــ من قبل محاربي شعب الأزتيك لتمدهم بالطاقة والمقدرة على التحمل، ويقال إن كلمة شيا في لغة المايا تعني القوة؛ وإضافة إلى استخدام تلك البذور كغذاء رئيسي في تلك الحقبة، كانت تستخدم كذلك في بعض الأغراض الطبية، وكعملة متداولة؛ وفي العصر الحديث قامت العديد من الدراسات بالبحث في تلك البذور فوجدت فوائد عديدة لها. صحة الجهاز الهضمي: غنية بالألياف المهمة لصحة الجهاز الهضمي وتسهيل عملية الهضم، فكل 28 جراماً منها يحتوي على 11 جراماً من الألياف ما يعني أن تناول حصة واحدة من بذور الشيا يمد الجسم بأكثر من ثلث حاجته من الألياف الموصى بها يومياً؛ ولكونها تعمل على تسهيل حركة الأمعاء وتخليص الجسم من الفضلات، فإنها تقي الجسم من بعض الاضطرابات الهضمية مثل متلازمة رشح الأمعاء والتي تعرف أحياناً بـالأمعاء المتسربة، وهي وجود تسريب بالطبقة الداخلية للأمعاء ما يسمح برشح بعض المواد إلى الدورة الدموية. رفع مستويات الطاقة: تعمل بذور الشيا على رفع مستويات الطاقة بالجسم وهي بذلك تعتبر علاجاً لمن يعانون مشكلات الغدة الكظرية والتي تسبب متلازمة التعب المزمن، ووجد كذلك أنها تعين على الأداء الجيد أثناء ممارسة الرياضة والقيام بالأنشطة البدنية المختلفة. صحة القلب: تحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية مثل أوميجا 3، وتحتوي على كميات كبيرة من الدهون الصحية مثل أوميجا3 الذي تتفوق فيه على السالمون؛ كما أنها تمنع الإصابة بالالتهابات، وتقول إحدى الدراسات إن الدهون الصحية الموجودة بها تخفض من الكوليسترول السيئ، وتزيد من الكوليسترول الجيد، وتنظم ضغط الدم؛ وجميع تلك العوامل تحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية. خسارة الوزن: لها خصائص تجعلها معززاً جيداً لعملية الأيض التي تعتبر الركيزة الأساسية لخسارة الوزن الزائد والحفاظ على الجسم المثالي، كما أنها تعتبر أغنى مصدر للبروتين النباتي ما يساعد على بناء عضلات رشيقة تحرق الدهون، ولمقدرة تلك البذور على امتصاص الماء ــ10 أضعاف وزنها ــ فإنها تعطي شعوراً بالشبع لفترة طويلة فتجعل الشخص أقل تناولاً للطعام وبالتالي يخسر الوزن بطريقة أسرع؛ وتضاف إلى كل ذلك فائدة أخرى وهي احتواء بذور الشيا على مضادات الأكسدة والمعادن الطبيعية مثل الكالسيوم، والفسفور، والماغنيسيوم؛ لذلك يعوض تناولها ما فقد من معادن أثناء القيام بالتمارين الرياضية. صحة الأسنان والعظام: كما ذكر سابقاً فإن بذور الشيا تحتوي على الكالسيوم الذي يستفيد منه الجسم في بناء العظام والأسنان، لذلك فهي تعتبر قيمة حقيقية فيما يتعلق بصحة العظام والأسنان، فمقدار 28 جراماً من تلك الحبوب يمد الجسم بـ18% من حاجته اليومية الموصى بها من الكالسيوم؛ ومن ناحية أخرى فإنها تحتوي على الزنك الذي يساعد على منع تكون رواسب بالأسنان وتحافظ على صحتها.