كشفت أخصائية التغذية داريا روساكوفا، عن الأطعمة التي تؤثر على الوظائف المعرفية للإنسان، وقالت في مقابلة مع وكالة «ريغنوم» الروسية: «إذا شعر الإنسان بقلق إزاء حالة دماغه، فعليه التركيز على الأسماك ومنتجات الألبان، وكذلك المكسرات والبذور المختلفة». وحذرت من 5 أطعمة تؤثر سلباً على وظائف الدماغ، هي: النقانق لحوم الخنزير اللحم المقدد الأطعمة الغنية بالكوليسترول الملح بكثرة