تتكون الشوربة من السوائل (الماء ، أو ماء العظام الغني بالأملاح المعدنية والكولاجين)، الخضر، الكرفس، القزبر والبقدونس، وينصح عدم إضافة الشعرية أو الأرز أو إضافة نسبة قليلة فقط للحفاظ على نسبة النشويات في الشوربة. وأشارت سارة هبان أنه يجب مرافقة الشوربة بالبروتينات أو البروتينات النباتية. إليكم في الفيديو التالي فوائد الشوربة خلال فصل الشتاء التي من أهمها تزويد الجسم بالأملاح المعدنية وغيرها.