يطمح الرياضيون دائمًا إلى تحسين أدائهم الرياضي، وحسب دراسةٍ جديدة أجراها باحثو كونكورديا، نُشرت في مجلة النشاط البدني والتغذية "Journal Physical Activity and Nutrition"، أنّ التوت البري قد يُساعِد في ذلك الأمر. في سلسلة من التجارب شملت عدّائي المسافات، وجد الباحثون أنّ تناول مكمل التوت البري لمدة 28 يومًا متتاليًا أدّى إلى تحسُّن ملحوظ في الأداء الرياضي وتخفيف إرهاق العضلات بعد تجارب زمنية بطول 1,500 متر. وكانت معدّلات إعادة الأكسجة أسرع، وتحسّنت سرعة الجري بنسبة 1.5%. وقد أُجريت الدراسة على 14 رياضيًّا، يُؤدّون ما لا يقل عن 5 ساعات من تمارين التحمُّل في الأسبوع. اقرأ أيضًا:دراسة جديدة: عصير الشمندر أفضل من مكملات النترات لتعزيز الأداء الرياضي وقد أجرى الرياضيون تجربتين زمنيتين على ثلاث زيارات منفصلة، واحدة بطول 1,500 متر، والأخرى بطول 400 متر، وفي الثانية حصلوا على جرعة كبيرة من مستخلص التوت البري قبل ساعتين من الجري، ثُمّ طُلب منهم تناول جرعة صغيرة من مستخلص التوت البري يوميًا لمدة 28 يومًا، وكرّروا الجري للمرة الثالثة. وبعد تحليل البيانات، وجد الباحثون أنّ 28 يومًا من تناول مستخلص التوت البري، كانت كفيلة بزيادة السرعة في التجربة الزمنية التي يبلغ طولها 1,500 متر، ولكن ليس في 400 متر. كما لاحظوا أيضًا انخفاض تراكُم حمض اللاكتيك بعد 400 متر، ولكن ليس مع 1,500 متر، كما أشارت نتائج الدراسة أيضًا إلى أنّ التوت البرّي يُعزِّز قدرة العضلات على استخلاص الأكسجين، والتخلص من حمض اللاكتيك، ما يُخفِّف الإرهاق العضلي.