يُعتبر الأرز باللبن من الوجبات الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يمزج بين مذاق الأرز اللذيذ ونعومة اللبن، مما يمنحه طعمًا فريدًا ومغذيًا. إن تحضير الأرز باللبن ليس معقدًا، بل يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة الشهية. مكونات الأرز باللبن: كوب من الأرز البسمتي. 4 أكواب من الحليب. نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق). ملعقة صغيرة من الفانيليا. رشة من القرفة (اختياري للتزيين). طريقة التحضير: في قدر عميق، قومي بغسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء شفافًا، ثم صفيه جيدًا. في نفس القدر، قومي بسكب الحليب ووضعه على النار، واتركيه يغلي. بعد الغليان، أضيفي الأرز المغسول إلى الحليب المغلي وقلبيهما جيدًا. اتركي الأرز يطهو على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر لمنع الالتصاق، وذلك حتى يصبح الأرز طريًا ويمتص الحليب تمامًا. بعد أن ينضج الأرز، أضيفي السكر والفانيليا، وقلبي المزيج جيدًا حتى يذوب السكر ويتداخل النكهات. قومي بتقديم الأرز باللبن ساخنًا في أطباق التقديم، ويمكن تزيينه برشة من القرفة لإضافة نكهة مميزة وزخرفية. فوائد الأرز باللبن: يوفر الأرز باللبن مصدرًا جيدًا للطاقة والسعرات الحرارية، مما يجعله وجبة مثالية لتزويد الجسم بالطاقة اللازمة خلال فترات النهار. يحتوي الحليب على الكثير من الكالسيوم الضروري لصحة العظام والأسنان. يعتبر الأرز مصدرًا جيدًا للألياف الغذائية التي تساعد في تحسين عملية الهضم والشعور بالشبع لفترة أطول. استمتعي بتحضير وتناول الأرز باللبن مع عائلتك وأحبائك، واستمتعوا بمذاقه الرائع وفوائده الصحية المتعددة!