كشفت دراسة حديثة عن أن تناول الأطعمة في الأطباق البلاستيكية يمكن أن يؤثر على صحة القلب، حيث أثبتت نتائجها المستخلصة أن تناول الطعام في مثل هذه الأطباق يمكن أن يزيد من مشاكل القلب. وأثبتت الدراسة الحديثة التي نشرت في مجلة “Sciencedirect”، أنه قد يكون تناول الطعام من حاويات بلاستيكية للوجبات الجاهزة مرتبطًا بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب الاحتقاني، ويعتقد الباحثون أن ذلك يرجع إلى تغييرات في ميكروبيوم الأمعاء تؤدي إلى الالتهاب. ووفقًا لموقع “hindustantimes” الذي قام بنشر الدراسة، ووفقًا للباحثين، يمكن أن تتسرب المواد البلاستيكية الدقيقة من حاويات الطعام إلى طعامنا وتجد طريقها في النهاية إلى أمعائنا، ويمكن أن يتسبب هذا في تلف جسدي لبطانة الأمعاء. وبحسب الخبراء، ونتيجة لذلك، يمكن أن تدخل الجزيئات الضارة إلى مجرى الدم، ما يؤدي إلى استجابة التهابية يمكن أن تلحق الضرر بالجهاز الدوري وتزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب. واستخدم الباحثون نهجًا من جزأين، أولاً، قاموا بالتحقيق في تكرار تناول أكثر من 3000 شخص للطعام من حاويات بلاستيكية للوجبات الجاهزة وما إذا كانوا يعانون من أمراض القلب. وبعد ذلك، قاموا بتعريض الفئران لمواد كيميائية بلاستيكية في الماء المغلي، وقد تم سكبها في حاويات الوجبات الجاهزة، وذلك من أجل استخراج المواد الكيميائية منها. وكتب الباحثون: “كشفت البيانات أن التعرض المتكرر للمواد البلاستيكية، يرتبط بشكل كبير بزيادة خطر الإصابة بقصور القلب الاحتقاني”. وفي حين لم يتحقق الباحثون في الدراسة الجديدة من المواد الكيميائية المحددة التي تتسرب من البلاستيك، فقد لاحظوا الارتباط بين المركبات البلاستيكية الشائعة وأمراض القلب، ورابط سابق بين ميكروبيوم الأمعاء وأمراض القلب. ماذا يمكنك أن تفعل للحماية؟.. إذن، ما الذي يمكننا فعله لتقليل تعرضنا للجسيمات البلاستيكية الدقيقة الموجودة في عبوات الطعام؟.. وهذا ما سنوضحه من خلال التعرف على بعض النصائح. اختر الحاويات الزجاجية أو المصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ، فعندما يكون ذلك ممكنًا، اختر الحاويات المصنوعة من مواد غير بلاستيكية. تجنب تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية، فيمكن أن يؤدي تسخين الطعام في حاويات بلاستيكية إلى تسرب المزيد من المواد البلاستيكية الدقيقة إلى الطعام. اختر المطاعم التي تستخدم حاويات صديقة للبيئة: ادعم المطاعم التي تعطي الأولوية للاستدامة وتستخدم حاويات قابلة للتحلل أو غير بلاستيكية، لتجنب التعرض لمشاكل القلب المرتبطة بهذه المواد. The post تقرير درة | تأثير تناول الأطعمة في الأطباق البلاستيكية على القلب appeared first on صحيفة درة الالكترونية .