توفي الطاهي الفرنسي ميشال ريشار أمس الأول، في واشنطن التي كان أحد رواد فن الطبخ فيها، بخلطه بين المذاقات الفرنسية والأمريكية في عدة مطاعم ناجحة، على ما ذكرت الصحف. ولد ريشار في منطقة بروتانييه الفرنسية، وتوفي عن 68 عاماً في أحد مستشفيات واشنطن بعد إصابته بجلطة دماغية، على ما قال الناطق باسمه ميل ديفيس لصحيفة واشنطن بوست. بدأ مسيرته المهنية في فرنسا كحلواني، قبل أن يهاجر إلى الولايات المتحدة في السبعينات، ليفتح أول متجر له للحلويات في لوس أنجلوس العام 1977. وتفيد الصحف المتخصصة أن ريشار، يعتبر أحد عمالقة فن الطبخ الفرنسي في واشنطن مع فتح أول مطاعمه في الثمانينات ومطلع التسعينات. ولقد فاز بجوائز عريقة عدة في أوساط الطبخ الأمريكية، من بينها أفضل طاه في الولايات المتحدة. وعلى الموقع الإلكتروني لآخر مطعم فاخر افتتحه في واشنطن تحت اسم سنترال ميشال ريشار يقول الطاهي: هذا مطعمي الأمريكي بلكنة فرنسية.