بدأت أمانة منطقة القصيم مؤخراً حملة لتصحيح أوضاع المطاعم القديمة بمدينة بريدة وإلزامها بكشف منطقة تحضير الطعام أمام المستهلك. وأوضح مدير عام صحة البيئة بالأمانة الدكتور منصور المشيطي أن الحملة أظهرت نتائج إيجابية في تحسن الوضع العام للنظافة في المطاعم وتعزيز الرقابة الذاتية لأصحاب تلك المنشآت. مشيرا إلى ربط استخراج الترخيص بكشف منطقة العمل بحاجز زجاجي وفق الشروط المعتمدة.