تُتهم الشوكولاته، باستمرار وفي معظم الدراسات العلمية السابقة، بأنها تضر الصحة لاحتوائها على كميات كبيرة من السكريات والسعرات الحرارية، لكن يبدو أن العلماء يحملون هذه المرة في جعبتهم بشرى سارة بشأن فوائد مبهرة للشوكولاته ستجعلكم ترفعون معدلات استهلاكها أملاً في الحصول على فوائدها.​ ويؤكد الخبراء أن الشوكولاته ذات النوعية الجيدة، خاصة الداكنة منها، تحتوي على نسبة أقل من الكاكاو، مع نسب أعلى من مضادات الأكسدة والفيتامينات. لذلك، يمكننا النظر بتفاؤل لما يمكن أن تمنحنا إياه الشوكولاته إذا ما تم تناولها بشكل منظم ومعتدل، علماً أن الإفراط دوماً يؤدي إلى نتائج سلبية خاصة فيما يتعلق بزيادة خطر الإصابة بالسمنة. ونقدم لكم اليوم أبرز 10 أسباب تدفعنا للإقبال على تناول الشوكولاته دون الخوف من مضارها، والتي يستعرضها موقع «indy100» المنوع التابع لصحيفة The Independent البريطانية: 1- مزاج أفضل: تحتوي الشوكولاته على مادة كيميائية تسمى tryptophan وهي إحدى الأحماض الأمينية الأساسية في الجسم، والتي تؤدي دوراً رئيسياً في التحكم بالحالة النفسية للإنسان من خلال إفراز وتنظيم عمل هرمون Serotonin المعروف بهرمون السعادة، الذي يتحكم بالحالة المزاجية. 2 - دماغ متحفز: ... المزيد