دبي: «الخليج» تشهد الدورة الحالية من معرض جلفود 2017 حضوراً قوياً من شركات الأغذية الويلزية من منتجي لحوم الضأن وبدائل اللحوم والمربيات المخلوطة بأوراق الذهب، الهادفة إلى تسليط الضوء على منتجاتها، وقدرتها الكبيرة على تقديمه أرقى المنتجات لمرحلة ما بعد «بريكست». مع استعداد بريطانيا للخروج من الاتحاد الأوروبي خلال الأشهر القليلة المقبلة، تسعى قطاعات الأعمال في المملكة المتحدة لاستكشاف فرص جديدة؛ حيث إن 80% من صادراتها تتجه إلى دول الاتحاد الأوروبي. وتمثّل دولة الإمارات العربية المتحدة سوقاً رئيسية لمنتجي الأغذية والمشروبات الويلزيين، حيث يفتح «معرض جلفود» آفاقاً جديدة أمام هذه الشركات. وتشارك أكثر من 25 شركة ويلزية في المعرض، بالإضافة إلى حضور كبير مستشاري حكومة ويلز لشؤون البيئة والريف، ليزلي غريفيث في هذا الحدث الذي يستضيفه مركز دبي التجاري العالمي، لتقديم دعمها لشركات موطنها، واستكشاف فرص العمل مع وجهات توريد جديدة. وتحدثت غريفيث إلى العارضين، واختبرت عينة من المربى المخلوطة بأوراق الذهب من عيار 23 قيراطاً التي تنتجها شركة المربيات الويلزية الشهيرة «رادنور بريزيرفيز»، وقالت: «لقد شهدنا نمواً ملحوظاً في صادرات الأغذية والمشروبات الويلزية إلى المنطقة منذ عام 2013. ويمثل «معرض جلفود» حدثاً مهماً بالنسبة لنا، وقد أتاح حديثنا مع العارضين هذا الأسبوع الفرصة أمام تأسيس عديد من العلاقات البنّاءة. ومما لاشك فيه أن مرحلة «بريكست» ستحمل معها العديد من الفرص الجديدة للشركات الويلزية». من جهة اخرى أعلنت الإسلامي للأغذية، عن إطلاقها برنامجاً فريداً للتوصيل المنزلي الذي يوفر منتجات «الإسلامي للأغذية» عالية الجودة بشكل مباشر للمتسوقين. وتشتمل خيارات التوصيل المنزلي على ثلاث باقات مختلفة، تشمل كل واحدة منها على إحدى الوصفات لأشهر طهاة الإسلامي للأغذية، وهم الشيف فرانشيسكو والشيف رويا والشيف بيلا.ويبلغ سعر باقات التوصيل المنزلي 55 درهماً، بتخفيض قدره 20 درهماً مقارنة بسعر التجزئة الاعتيادي. كما يتم التوصيل مجاناً خلال 24 ساعة من الطلب. ويتاح هذا العرض لفترة محدودة خلال «مهرجان دبي للمأكولات» فقط، والذي يختتم فعالياته يوم 11 مارس. وقد تم تصميم الباقات لمساعدة الأشخاص الراغبين بالطهي داخل المنزل على إعداد الوصفات التي تم تحضيرها خصيصاً خلال دورة هذا العام من مهرجان دبي للمأكولات، وفيما يأتي قائمة بهذه الباقات:علبة الشيف فرانشيسكو: تحتوي على دجاجة مجمدة (1000غ)، دجاجة مجمدة (800غ)، وأفخاذ دجاج مجمدة (900غ)، ونصف صدر دجاج مجمد (450غ)، وصدر دجاج تندر مجمد (1 كغ).علبة الشيف رويا: تحتوي على الإسلامي بريميوم كيس برجر لحم بقر مجمد (1كغ)، والإسلامي بريميوم كيس برجر دجاج مجمد (1 كغ)، الإسلامي بريميوم كيس برجر بقري مجمد (400غ)، والإسلامي بريميوم كيس برجر دجاج مجمد (400غ)، والإسلامي بريميوم ناجتس دجاج مجمد (280غ)، والإسلامي بريميوم شيش كباب دجاج مجمد (280غ) وسمبوسة الجبن المجمدة (240غ).علبة الشيف بيلا (مثالية للأطفال): بوب كورن الدجاج المجمد المقرمش (500غ)، وناجتس الدجاج بأشكال مرحة(1كغ)، وميني برجر لحم بقر مجمد (900غ)، وناجتس دجاج مجمد (450غ)، ونقانق الدجاج مع الجبن (1كغ)، ونقانق الدجاج (340غ X 3)، والإسلامي بريميوم كيس برجرويعد الشيف فرانشيسكو أرايا مدرباً لفنون الطهي وحائز جوائز مرموقة ومدير مدرسة سكافا لتعليم فنون الطهي في دبي. وسيقدم خلال «مهرجان دبي للمأكولات» دروساً وعروضاً تسلط الضوء على أحدث الاتجاهات في عالم الطبخ .أما الشيف رويا تارزابان فهي مطورة وصفات شهية ولديها شغف بإعداد أطباق صحية تتميز بأشكال لافتة. وستقدم رويا خلال المهرجان دروساً في إعداد الوجبات بأسلوب ممتع ومشوق.