المقادير: 4 صدور دجاج مسحب ومقطع بالطول منقوع ب: 1 كوب لبن 1ملعقة كبيرة عصير ليمون 1 حبة ثوم مهروس 1/2 ملعقة صغيرة ملح 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1ملعقة صغيرة من بودرة ملح الكرفس ( متوفرة في قسم البهارات celery salt) 1 ملعقة طعام صوص الورستشاير لتغطية الدجاج: 1 كوب قرشلة (كعك مطحون) مطحونة 1/3 كوب سمسم غير محمص
مشاركة :