المقادير2 حبة بطاطس مغسولة ومقطعة مكعباتحبة باذنجان مقطعة الى مكعباتحبة فلفل حلو مقطعة مكعباتبصلة كبيرة حمراء مقطعة شرائح2 ملعقة كبيرة زيت زيتون2 ملعقة كبيرة خل بلسمي3 فص ثومريحان مجففتوابلملحطريقة التحضير يسخن الفرن مسبقاُ، ويدهن وعاء حراري عميق برشة خفيفة من الزيت. تخلط الخضراوات وتُوضع جانباً، ثم يخلط زيت الزيتون مع الخل البلسمي والملح والريحان والتوابل والثوم المفروم. تغطى الخضراوات بخليط الزيت والتوابل وتوضع في الفرن لمدة 45 دقيقة مع مراعاة التقليب في منتصف المدة.Post Views: 2شارك هذا الموضوع:اضغط للمشاركة على تويتر (فتح في نافذة جديدة)انقر للمشاركة على فيسبوك (فتح في نافذة جديدة)اضغط للمشاركة على Google+ (فتح في نافذة جديدة)