نقدم لكم طريقة عمل كيك بالكاسترد بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج "على قد الإيد" على قناة "سى بى سى سفرة".المقادير2 كوب دقيق ملعقة كبيرة باكينج باودر ملعقة كبيرة خل 3 بيضات كوب سكر كوب لبن نصف كوب زيت 3 باكو فانيليا رشة ملح3 كوب لبن 5 ملعقة كبيرة كاسترد 4 ملعقة كبيرة سكر كوب شكولاتة قطع طريقة التحضير* يضرب الزيت والسكر والبيض واللبن والفانيليا والخل في الخلاط.* يخلط الدقيق والباكينج باودر والملح ثم يضاف خليط اللبن والبيض لخليط الدقيق ويقلب.* يصب الخليط فى صينية مدهونة بالسمنة ثم توضع في الفرن على درجة حرارة 180 حتى النضج.* تترك الكيكة لتبرد ويزال الوجه بالسكينة ثم يقلب على النار اللبن والكاسترد والسكر.* يقلب الخليط حتى الغليان ويغلظ القوام ثم تضاف قطع الشوكولاتة لخليط الكاسترد وهو ساخن ويقلب.* يوضع الكاسترد بعد أن يهدأ قليلا على وجه الكيكة ثم توضع في الثلاجة حتى يتماسك الكاسترد ثم تقطع وتقدم.