تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة تحضير كيك الكيوى وجوزة الهند الشهية اللذيذة ...المقادير :2 كوب دقيق، نصف كوب زيت، نصف كوب لبن، كوب سكر، 2 معلقة كبيرة كاكاو، فانيليا، رشة ملح، 1 كوب كيوى مهروس، نصف كوب جوز هند، معلقة كبيرة بيكنج بودر، سكر بودرة للوجه.طريقة التحضير :* يضرب فى الخلاط السكر والزيت واللبن والكيوى والبيض والفانيليا والكاكاو * يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند * يضاف خليط اللبن والكيوى لخليط الدقيق * يقلب كل الخليط ويصب فى صينية مدهونة بالزيت * تترك لتبرد وترش بالسكر البودرة وتزين بشرائح الكيوى وتقدم