قدمت الشيف سالى فؤاد فى برنامجها حلو وحادق عرق فليتو روستو بالقرنبيط والرمان جربيها فى منزلك وجددى من سفرتك.المقادير:
عرق فليتو كامل 
زيت 
ملح 
فلفل أسود 
بصل بودرة حبة قرنبيط مقطعة قطع متوسطة * 2 بصلة مقطعة شرائح* 
حلقات جزر كبيرة * فلفل الوان مقطع مكعبات كبيرة * 

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون * 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون * 

ملعقة صغيرة مستردة * 2 ملعقة كبيرة دبس رمان للتزيين * 
رمان حب طريقة التحضير:يسخن الفرن على ردجة حرارة عالية "يشوّح" عرق الفليتو في شواية مدهونة بالزيت على النار بعد تتبيله بملح وفلفل وبصل بودرة يوضع العرق في صينية مع الجزر والفلفل الألوان والبصل والقرنبيط يدخل فرن ساخن حتى تنضج لتحضير الصوص:

يخلط زيت الزيتون مع مستردة وعصير ليمون ودبس الرمان وبودرة بصل وملح وفلفل يقدم العرق مع الخضار وعليه الصوص.