نقدم لكم طريقة عمل عجة مشبعة للدايت بخطوات الشيف سالى فؤاد مقدمة برنامج حلو وحادق على قناة سى بى سى سفرة.المقادير:3 بيضات 2 بياض بيض كوب شوفان خشن 2 كوب فلفل الوان مقطع بصلة مفرومة ملعقة كبيرة زيت 4 ملعقة كبيرة بذر كتان كوب جبنة فيتا قليلة الدسم نصف كوب جبنة مبشورة قليلة الدسم حسب الرغبة نصف كوب لبن طبق سلطة بقدونس مفروم ملح فلفل اسود طريقة التحضير* تشوح البصلة المفرومة في ملعقة زيت وتقلب جيدا ثم نضيف الفلفل الالوان ويقلب ونتبل بالملح والفلفل * نخلط البيض في بولة مع اللبن ثم نضيف بياض البيض ونخفق جيدا مع اضافة الفلفل الاسود* نضيف الشوفان ثم يضاف البقدونس و بذر الكتان ونقلب ثم الجبنة الفيتا ونقلب جيدا حتى تذوب الجبنة مع خليط البيض بالشوفان * نضع الخليط كطبقة فوق طبقة الفلفل الالوان بالبصل ثم نغلق الطاسة بغطاء محكم حتى تمام النضج * نضيف الجبنة المبشورة بعد النضج ونتركها حتى تذوب ونقدمها ساخنة مع طبق السلطة