اذا كنتي تحاولين تقديم طبق مختلف علي الغداء وله قيمة غذائية عالية يمكنك تقديم طبق الارز مع اللحمة مفرومة بالخضار للشيف نجلاء الشرشابي المقاديرلحمة مفرومة جزر كوسة بطاطس فلفل أخضر رومي فلفل حار بسلة مسلوقة بصل ثوم طماطم زيت ملح فلفل أسود قرفة ناعمة زنجبيل بودرة للتقديم: أرز أبيض طريقة التحضير* تشوح اللحمة المفرومة في الزيت على النار * يضاف البصل والملح والفلفل الأسود * تضاف قطع البطاطس والجزر إلى خليط اللحمة المفرومة على النار * يقطع الفلفل الرومى ويضاف إلى خليط اللحمة المفرومة * يضاف الجزر والفلفل الحار * تضاف قطع البطاطس والبسلة وقطع الكوسة والطماطم المبشورة * يضاف الثوم المفروم والزنجبيل والقرفة * يقلب الخليط ويترك على نارهادئة حتى النضج* تقدم اللحمة المفرومة بالخضار مع الأرز الأبيض