شركة رقمي
نقل من موقع 
قدّم الشيف الشربينى طريقة مميزة لعمل الدجاج المشوى بالفواكه المجففة قدميها لأسرتك وجددى من سفرتك .المكونات :دجاجة - فواكه مجففة روزماري – زعتر طازج بابريكا ثوم بطاطا – بطاطس جزر – فلفل ألوان بصل – مرقه ملح وفلفل عصير ليمون سمنة بيوريه طماطم طريقة التحضير:- تفرم الفواكه المجففة كلها .- يفرم الثوم و يشوح مع طاسة ساخنة مع السمنة ثم يضاف اليه زعتر وروزمارى .- تضاف الفواكه المجففة و تشوح جيدا مع ملح وفلفل ثم يرفع الخليط فى الكبة .-تدهن الدجاج ببيوريه الطماطم مع ملح وفلفل .- يحشى الدجاج بالخليط المفروم ثم توضع على صينية الفرن مع الخضار المقطع والسمنة.- تدخل الفرن حتى تنضج تماما ويشوى الخضار معها وتقدم ساخنا بالهنا.
مشاركة :
