قدمت الشيف نجلاء الشرشابي طريقة مميزة لتحضير كيك الكيوي وجوز الهند المفيدة لأطفالك: المقادير:
2 كوب دقيق 
نصف كوب زيت 
نصف كوب لبن 
كوب سكر 
2 معلقة كبيرة كاكاو فانيليا 
رشة ملح 

1 كوب كيوى مهروس 
نصف كوب جوز هند 
معلقة كبيرة بيكنج بودر 
سكر بودرة للوجه طريقة التحضير:يضرب فى الخلاط السكر والزيت واللبن والكيوى والبيض والفانيليا والكاكاو يخلط الدقيق والبيكنج بودر والملح وجوز الهند يضاف خليط اللبن والكيوى لخليط الدقيق يقلب كل الخليط ويصب فى صينية مدهونة بالزيت تترك لتبرد وترش بالسكر البودرة وتزين بشرائح الكيوى وتقدم