نقدم لك طريقة تحضير كفتة الأرز بخطوات الشيف نجلاء الشرشابى مقدمة برنامج على قد الإيد على قناة سى بى سى سفرة.المقادير1 كيلو لحم مفروم كوب دقيق أرز بصلة مبشورة 4 فص ثوم مفروم كوب شبت وبقدونس وكزبرة خضراء زيت للقلي ملعقة صغيرة بهارات ملح فلفل أسود طريقة التحضير* يفرم البصل ودقيق الأرز والبصل والثوم والبهارات والملح والفلفل الأسود* تضاف اللحمة المفرومة وتقلب * يشكل الخليط لأصابع وتقلى في الزيت * تحفظ في أطباق فويل في الفريزر حتى الاستخدام