فى أعياد شم النسيم لما لا تفكرى فى التجديد فى تقديم أطباق الرنجة لأسرتك وفى دقائق معدودة وبدون أى مجهود .الرنجة بالذرة الصفراءالمقادير:2 رنجةفلفل الوانكمونعصير ليمونبصلة صغيرةبصل أخضرذرة صفراءزيتطماطمشطةتوست محمصللتقديمطريقة التحضير:* قطعي البصل ،والبصل الاخضر والطماطم والفلفل وضعيهم على الرنجه ثم ضيفي معهم البطاطس المهروسة والخل والكمون والشطة* عند التقديم ضيفي عليه زيت وعصير ليمون، وقدّمي معها عيش محمص..سلاطة الرنجة للشيف ماجي حبيب المقادير :رنجةزيتبصل أخضرطماطمفلفل حارثومزعترليمونبصل أحمرطريقة التحضير :* ضعي الرنجة في ماء مغلي على النار ثم اخليها من الجلد والشوك* قطعي البصل الأحمر والبصل الأخضر والثوم والطماطم والفلفل وضيفي لهم الزيت والرنجة واخلطي جيدا وقدميها باردة مع الخبز البلدي. الرنجة بالشبت والكريمة والمايونيز .المقادير:2 رنجة4 بطاطس صغيرةبصل أخضرشبتكوب كريمة حامضةنصف كوب مايونيزليمونطريقة التحضير:* تقطع الرنجة والبطاطس ويخلطوا* تخلط الكريمة الحامضة مع المايونيز والبصل الأخضر المفروم والشبت المفروم* يضاف خليط الكريمة الحامضة للرنجة والبطاطس مع عصير الليمون وتقدم باردة