جددِ فى أطباق السلاطة التي تقدميها ليقبل الأطفال على تناولها.. إليك طبق سلاطة بمذاق مميز ومختلف على طريقة الشيف إلهام فتحى.المقادير: وعاء صغير من المكرونة المطبوخة (مسلوقة) حبتان من الطماطم حبة من فلفل ملون جبنة فيتا قطع 1\4 حبة خيار 4 إلى 6 حبات من زيتون أسود 1\2 حبة بصل ويفضل الأحمر زيت يتونطريقة التحضير تقطع جميع الخضروات إلى قطع صغيرة ويتم إزالة البذر من الطماطم وينقع الفلفل زيت الزيتون والثوم المجفف. تتبل الطماطم في ملعقة من الزيت الزيتون والبقدونس. تضاف الخضروات المخللة إلى المكرونة ويضاف الخيار والزيتون والجبن المكعبات ويضاف زيت الزيتونو الخل البلسمي.