قدمي كب كيك البرجر والبطاطس للشيف غادة التلي

  • 7/3/2018
  • 00:00
  • 3
  • 0
  • 0
news-picture

قدمت الشيف غادة التلي علي قناة سي بي سي سفرة طريقة عمل كب كيك البرجر والبطاطس والتي يمكن تطبقيها في منزلك بأقل التكاليف المقادير : 12 كب كيك فانيلا عجينة سكر أصفر وأحمر وأخضر مربى سمسم خليط كوكيز الزبدة 2 كوب دقيق 200 جم زبدة صفار بيضة ثلاثة أرباع كوب سكر سكر إضافي للوجهطريقة التحضير* فتح الكب كيك مثل عيش الكايزر* تفرد عجينة السكر وتقطع العجينة الحمراء على شكل دوائر والعجينة الصفراء على شكل مربع* وتقطع البراونيز على شكل دوائر مثل البرجر* توضع على القطعة السفلى من الكب كيك وقطعة العجينة الخضراء ثم العجينة المربعة والعجينة الدائرية ثم البراونيز ثم القطعة العلوية من الكب كيك وتدهن بالمربى ويرش عليها سمسملعمل الكوكيز* تخلط الزبدة مع السكر حتى يذوب السكر* يضاف إليها صفار البيضة والفانيليا* يضاف الدقيق ويعجن جيدا* يفرد باستخدام نشابة ويقطع بالسكين على شكل أصابع* يرص في صينية عليها ورق زبدة* تدخل فرنا ساخنا* تقدم أصابع الكوكيز إلى جانب الكب كيك باعتبارها بطاطس أصابع

مشاركة :