نقدم لكم طريقة عمل مبروشة بحشو العجوة للشيف غادة التلي مقدمة برنامج زعفران و فانيلا على قناة سى بى سى سفرة.المقادير:3 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة باكينج باودر 3 بيضات فانيليا ثلاثة أرباع كوب سمن كوب سكر كوب شوكولاتة قابلة للدهن نصف كوب لوز شرائح أو بندق مجروش سكر بودرة للتزيينطريقة التحضير:* يخلط الدقيق مع البيكينج باودر ثم يحفظ جانبا نصف كوب من الخليط* باستخدام عجان كهربائي يخلط السكر مع السمنة* بمجرد ذوبان السكر يضاف البيض والفانيليا ويخفق جيدا* يضاف خليط الدقيق مع الباكينج باودر حتى الحصول على خليط متجانس ثم يحفظ 1/3 كوب من الخليط جانبا* يصب في صينية مبطنة بالدقيق والزيت ثم تفرد عليها طبقة من شوكولاتة الدهن* تخلط كمية الدقيق التي حفظناها جانبا مع ثلث كوب الخليط* ترش على وجه الخليط في الصينية مع اللوز والبندق المجروش* تدخل فرن ساخن حتى تنضج مدة نصف ساعة وتقدم باردة مع رشة سكر بودرة